Международный день чая отмечается 15 декабря каждого года. Международный день чая отмечается в странах, выращивающих чай, чтобы повысить осведомленность о влиянии мировой торговли чаем на экономику, рабочих, фермеров и общество. Это также день, когда мир ценит страны, производящие чай, потребляемый миллионами людей. В первую пятерку стран-производителей чая входят Китай, Индия, Кения, Вьетнам и Шри-Ланка. Международный день чая был основан по инициативе профсоюзов и международных организаций, которые встретились в Мумбаи, Индия, во время Всемирного социального форума 2004 года, и впервые отмечался 15 декабря 2005 года в столице Индии, Нью-Дели. Сегодня к празднованию Международного дня чая относятся страны Малави, Кении, Шри-Ланки, Танзании, Бангладеш, Уганды, Индонезии и Малайзии. Международный день чая отмечается ежегодно 15 декабря.
Значение Международного дня чая
Международный день чая – это больше, чем празднование одного из самых популярных напитков в мире, поскольку он также стремится улучшить условия труда производителей чая и рабочих. Страны, выращивающие чай, часто получают значительную прибыль, но многие работники чайных ферм и фабрик по-прежнему испытывают плохие условия труда.
Таким образом, Международный день чая также направлен на поощрение дискуссий, касающихся условий труда, трудовых прав, заработной платы, социального обеспечения, обеспечения занятости и гигиены труда и техники безопасности. Этот день также важен, поскольку он подчеркивает вклад чайных работников в страны, производящие чай. Кроме того, Международный день чая является праздником чайной культуры и признает этот напиток главным экспортером в странах-производителях чая.
Большая часть мероприятий, проводимых в Международный день чая, поддерживается организациями работников, профсоюзами и гражданскими обществами. Они координируют семинары, публичные мероприятия и беседы, посвященные проблемам рабочих и мировой торговли чаем. Эти организации также участвуют в благотворительных акциях, таких как мероприятия, направленные на поддержку образования для девочек и пожертвования для инициатив здравоохранения.
Они повышают осведомленность общественности о процессе, начиная с этапа выращивания и заканчивая этапом упаковки и экспорта. Профсоюзы также пользуются возможностью представить хартии требований национальным правительствам. Эти требования могут касаться благосостояния работников, условий занятости или практики справедливой торговли для мелких производителей чая.